新鲜的水果通过冷库进行长期的储藏：
发布时间:2018/08/08 17:03:51 浏览:次
根据水果保鲜储存条件要求水果保鲜冷库修建安装的相对温度为0~5℃，相对湿度98%-100%。在这个条件下水果可以储存时间在2-5个月。为了以便更好的为水果保鲜贮藏，水果的采收期一定要在叶柄没有变空之前采收；采收时水果要留个一些根。在储存过程中水果本身呼吸现象会有一些生长迹象，水果内心的叶柄会长长，而且也会有叶柄变白。圣冰制冷为果蔬、肉类、水产、种子、花卉、食品、医药、电子、生物等众多企业单位，行业提供了优质、快捷的保鲜、冷藏、冷冻、速冻库的建造及安装。
水果采收好，如果要距离的运输销售，都是要进行预冷到3-5℃。水果属于叶菜蔬菜，最好的预冷方式是真空冷却法，也可以采用通风冷却方法。预冷好的水果运输时也最好是用机械冷藏车，也就是以冷链的方式进行运输；也可以用保温车运输，也就是将冰放入包装箱中让水果的温度在接近0℃，保持在运输过程中的温度和湿度。
水果在0~5℃和相对湿度98%-100%条件的水果保鲜冷库储存，要注意的是萎蔫最容易导致水果变质，所以一定要保证水果保鲜冷库空气流动顺畅和温度均匀。当用纸箱包装时，一定要先用带孔的聚乙烯塑料薄膜包装，以免水果本身水分的减少和流失。也可以用收缩膜袖形袋或开口的塑料袋包装水果，这样可以很好的起到保湿作用，而且也会导致CO2浓度过高或是缺O2的现象。
水果也是属于容易腐烂的蔬菜，如果储存条件不符，也是非常容易导致软腐的，这些主要是一种真菌所引起，在0-5℃下比较容易发生，所以储存条件是非常关键所在。更好的还可在同等条件下修建安装好气体的比例（2%-3%的氧和二氧化碳）条件下贮藏水果，也就是气调水果保鲜冷库，可以更好的抑制水果在水果保鲜冷库修建安装到储存的过程中的生长和蛋白质的降解，更有效的保持好水果原本的品质。
河北普凌制冷设备有限公司以为众多行业制做，安装了近500多座冷库。一直坚持求新求变的在既得成就的基础上，不断发展壮大，汇集世界名牌制冷精品，如：德国比泽尔、法国美优乐、以及美国谷轮和法国泰康等制冷机组。国产制冷机组有：大连三洋、沈阳谷轮、浙江北峰等机组。库板品种：彩钢板、复塑板、压花铝板、镀锌板、不锈钢板。保温材料：PU(聚胺脂)、PS(聚苯乙烯)、挤塑板。欢迎来电咨询。
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水果在0~5℃和相对湿度98%-100%条件的水果保鲜冷库储存，要注意的是萎蔫最容易导致水果变质，所以一定要保证水果保鲜冷库空气流动顺畅和温度均匀。当用纸箱包装时，一定要先用带孔的聚乙烯塑料薄膜包装，以免水果本身水分的减少和流失。也可以用收缩膜袖形袋或开口的塑料袋包装水果，这样可以很好的起到保湿作用，而且也会导致CO2浓度过高或是缺O2的现象。
水果也是属于容易腐烂的蔬菜，如果储存条件不符，也是非常容易导致软腐的，这些主要是一种真菌所引起，在0-5℃下比较容易发生，所以储存条件是非常关键所在。更好的还可在同等条件下修建安装好气体的比例（2%-3%的氧和二氧化碳）条件下贮藏水果，也就是气调水果保鲜冷库，可以更好的抑制水果在水果保鲜冷库修建安装到储存的过程中的生长和蛋白质的降解，更有效的保持好水果原本的品质。
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地址：河北省石家庄市新华区新华路409号电业局宿舍12号楼1单元303
联系人：连经理
手机：18931119090
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